Sekoteng Rumput Laut

Sekoteng rumput laut

Sekoteng rumput laut

Sekoteng rumput laut –  Minuman hangat ini sangat cocok diminum saat hujan maupun saat wisata di pegunungan. Selain menghangatkan tubuh minuman ini juga banyak manfaatnya. Untuk membuat sekoteng rumput laut diperlukan bahan- bahan sebagai berikut :

Rumput laut segar 100 gr
Nanas 150 gram, dipotong kipas
Kolang-kaling 100 gram, direbus
Gula pasir 150 gram
Garam 1/8 sendok teh
Jahe 150 gram, dibakar, dimemarkan
Kayu manis 3 cm
Air 1500 ml
Cara Membuat Sekoteng Rumput Laut :

  1. Pertama rebus air, gula pasir, garam, jahe, dan kayu manis di atas api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
  2. Didihkan lagi bersama kolang kaling. Masak sampai matang.
  3. Masukkan nanas. Aduk rata. Masak sampai setengah layu. Angkat. Tambahkan rumput laut.
  4. Sajikan hangat.
Sekoteng Rumput Laut | Admin | 4.5