Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Resep opor ayam khas lebaran

Resep opor ayam khas lebaran

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Resep opor ayam spesial lebaran – Lebaran identik dengan opor ayam dan ketupat. Nah dalam kesempatan ini mari kita membuat masakan opor ayam spesial lebaran.

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran

1 Ekor Ayam, Ayam kampung lebih enak
1 Butir Kelapa, Bisa menggunakan santan instan

Bumbu Halus :
10 btr bawang merah
3 siung bawang Putih
1 ruas laos
2 lembar daun Salam
5 btr Kemiri
1 btg Sereh
1 1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm gula merah
1/2 sdm jinten
1/2 sdm garam
1 sdt lada

Langkah langkah membuat opor ayam spesial lebaran

  1. Bersihkan daging ayam, lalu potong sesuai selera
  2. Parut Kelapa dan ambil santannya / Pisahkan santan kental dan santan cair
  3. Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daging ayam kedalam santan yang telah mendidih, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
  5. Angkat, sajikan.

Selamat mencoba resep opor ayam spesial lebaran

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran | Admin | 4.5