Resep Kue Nastar Selai Nanas

Kue nastar kering

Kue nastar kering

Resep kue nastar selai nanas

Resep kue nastar selai nanas – Kue nastar selai nanas ini layak anda coba dirumah. Selain enak, cara membuat kue kering nastar ini juga mudah. Cocok disajikan saat lebaran, camilan harian, atau anda yang menyukai usaha kuliner bisa menjualnya secara kemasan. Berikut resep kue kering nastar dan cara membuatnya.

Bahan kue kering nastar selai nanas:

Tepung terigu 250 gram
Tepung maizena 25 gram
Susu bubuk 1 sendok makan
Mentega 175 gram
Gula halus 50 gram
Telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
Cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas :

Nanas 1/2 buah, parut gula pasir 100 gram garam 1/2 sendok teh

Langkah-langkah membuat kue nastar selai nanas

Membuat selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.

Membuat nastar :

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak
  2. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut 
  3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk
  4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas
  5. Hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
  6. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit
  7. Simpan nastar dalam toples rapat
Resep Kue Nastar Selai Nanas | Admin | 4.5