Resep Kue Kering Kacang Mete

Resep Kue Kering Kacang Mete

Resep kue kering kacang mete – Kacang mete merupakan makanan yang berkelas, memang harganya agak mahal untuk saat ini, tapi sebenarnya kacang mete mudah diolah. Berikut ini tips cara membuat kue kering kacang mete.

Bahan-bahan resep kue kering kacang mete :

1 kg tepung terigu / pilih yang kualitasnya baik
500 gram gula halus atau sesuai selera
500 gram kacang mete yang setelah disangrai kemudian ditumbuk
500 gram minyak goreng
1 sdt vanili bubuk
Kuning telur untuk olesan diatas roti

Langkah cara membuat kue kering kacang mete

  1. Ayak gula halus dan terigu, kemudian masukkan vanili, kacang mete tumbuk, minyak goreng, aduk hingga rata
  2. Gilas adonan setebal kira-kira 5 mm diameter bisa lebih tapi jangan terlalu tipis, cetak sesuai selera, bisa berupa bulan sabit, bintang, hati atau yang lain
  3. Taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur, panggang sampai matang 150 °C  selama kira-kira 15-20 menit
  4. Setelah matang lalu dinginkan
  5. Simpan didalam toples tertutup rapat

Selamat mencoba

Resep Kue Kering Kacang Mete | Admin | 4.5