Resep Cumi Goreng Tepung Garing

Resep cumi goreng tepung garing
Untuk membuat cumi tepung goreng garing ( krispy) dibutuhkan bahan- bahan sebagai berikut :
Bahan- bahan :

  • 500 gr cumi- cumi ukuran sedang
  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdt tepung tapioka
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm kapur sirih, diencerkan dengan garam secukupnya
  • cabe bubuk secukupnya
  • minyak goreng

Cara membuat cumi goreng tepung garing renyah :

  • Bersihkan cumi, potong bentuk cincin kemudian rendam di air kapur sirih selama 15- 20 m3nit
  • Campurkan jadi satu tepung beras, tepung tapioka dan garam
  • Celupkan cumi dalam telur, kemudian lumuri cumi dengan tepung hingga merata
  • Goreng dalam minyak panas hingga warna coklat keemasan dan agak kering. Angkat lalu ditiriskan
  • Sajikan dengan sambal atau saus cabe dan tomat
  • Selamat menikmati
Resep Cumi Goreng Tepung Garing | Admin | 4.5