Membuat Kue Kering Coklat

Membuat kue kering coklat

Membuat kue kering coklat – Coklat merupakan bahan makanan yang menarik dan mudah diolah. Banyak sekali makanan kue olahan yang memadukan coklat, salah satunya kue kering coklat. Saat bulan Ramadhan hidangan ini sangat cocok dibuat suguhan ke tamu istimewa. Berikut tipsnya membuat kue kering coklat.

Bahan- bahan untuk membuat kue kering coklat

150 gram tepung terigu
15 gram tepung maizena
100 gram gula halus
10 gram coklat bubuk
125 gram mentega
Kuning telur 2 butir yang sudah direbus kemudian haluskan

Cara Membuat kue kering coklat :

  1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, kemudian ayak.
  2. Langkah kedua, kocok mentega dan gula halus kurang lebih selama 30 detik. Setelah itu masukkan kuning telur rebus yang sudah dihaluskan tadi.
  3. Langkah ketiga, tambahkan campuran tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
  4. Langkah keempat, siapkan loyang yang telah dioles mentega tipis dan diberi taburan cokelat bubuk tipis. Cokelat bubuk sebagai pengganti tepung terigu, sehingga hasil kue yang matang tidak meninggalkan sisa serbuk putih.
  5. Langkah kelima, masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang sudah diberi cetakan semprit, kemudian cetak adonan di atas loyang. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.
  6. Langkah keenam panggang dalam oven dengan suhu 160 ºC kurang lebih selama 20 menit.
  7. Terakhir angkat kue yang sudah matang, tunggu sampai dingin kemudian masukkan kedalam toples atau wadah tertutup agar tahan lebih lama.
Membuat Kue Kering Coklat | Admin | 4.5