Manisan Pepaya Parut

Gambar manisan pepaya

Gambar manisan pepaya

Bahan bahan pembuat manisan pepaya parut

Manisan pepaya parut - Pepaya bisa diolah menjadi manisan lho. Asalkan pepayanya masih muda dan segar, jangan yang sudah layu. Berikut ini bahan bahan yang diperlukan untuk membuat manisan pepaya parut

1 kg buah pepaya mengkal, parut
1 liter air
1 sendok makan air kapur sirih

Langkah langkah membuat sirup

400 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan air jeruk nipis
Pewarna merah, hijau sesuai selera anda

Cara membuat manisan pepaya parut

  1. Pepaya yang sudah diparut, direndam larutan air kapur sirih selama 2 jam. Cuci dan tiriskan.
  2. Masak gula, garam, air sampai mendidih. Angkat. Biarkan dingin.
  3. Masukkan pepaya yang telah diparut. Biarkan 4 jam.
  4. Pisahkan pepayanya. Masak air gula sampai kental. Masukkan air jeruk. Masukkan pepaya kembali. Aduk-aduk. Angkat. Biarkan semalaman sampai pepayanya manis.
  5. Jika suka, beri pewarna merah atau hijau.
Manisan Pepaya Parut | Admin | 4.5