Es Rumput Laut Kolang Kaling

Rumput laut kolang kaling

Rumput laut kolang kaling

Es Rumput Laut kolang kaling - Berikut ini bahan dan cara- cara membuat es rumput laut kolang kaling.

Bahan Es Rumput Laut kolang kaling:

Air untuk pudding 1000 ml
Jeli instan rasa stroberi 2 bungkus
Gula pasir 150 gr
Santan 1000 ml
Susu kental manis 100 ml
Daun pandan 2 lembar
Garam 2 sdt
Gula pasir 200 gram
Manisan rumput laut warna hijau 400 gram
Biji teratai 100 gr
Kolang kaling sesuai selera
Es batu 200 gr, serut
Cara Membuat Es Rumput Laut kolang kaling:

  1. Untuk membuat puding: mencampurkan air, jeli instan dan gula pasir. Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk-aduk sebentar hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan. Setelah dingin, potong puding menjadi ukuran kotak-kotak kecil
  2. Buat kuah es dengan mencampurkan santan, susu, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak semua bahan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Dinginkan.
  3. Siapkan gelas saji, masukkan potongan puding, manisan rumput laut dan biji teratai. Masukkan kolang kaling yang sudah dibersihkan dan masukkan es serut.
  4. Es Rumput Laut kolang kaling segar siap dinikmati
Es Rumput Laut Kolang Kaling | Admin | 4.5