Cara Menyimpan Lasagna

Cara menyimpan lasagna - Lasagna atau Lasagne adalah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagne yang berisikan daging. Lasagna sendiri dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan laut dan sebagainya sesuai selera. Kulit Lasagna dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dipanggang sampai matang.

Ketika akan menyantap makanan yang sangat bergizi ini, sebelumya anda harus tahu dulu cara menyimpan lasagna yaitu :

  • Berapa lama waktu Anda dapat membekukannya?
  • Media apa yang digunakan untuk menyimpan?
  • Membuat dan pembekuan porsi besar?

Pasta Kering, bisa disimpan dalam lemari hingga 1 tahun. Pastikan saja tempat penyimpanannya sejuk dan kering. Selalu pergunakan terlebih dahulu kemasan yang sudah tersimpan lebih lama ketimbang kemasan baru.

Pasta Matang, masukkan pasta matang dalam wadah kedap udara ke kulkas. Pasta akan tahan selama 3-5 hari. Boleh juga, Anda tambahkan sedikit minyak (1-2 sendok the untuk setiap ½ Kg pasta matang) agar pasta tidak lengket. Karena pasta matang akan terus menyerap perisa dan minyak dari saus, simpanlah pasta terpisah dari saus.

Pasta Beku. Pasta jenis ini biasanya merupakan makanan siap saji dan Anda tinggal memanggangnya.

Untuk Lasagna berikut Cara Menyimpan Lasagna :

  • Siapkanlah aluminium foil
  • Sebelum disimpan ke aluminium foil pastikan tangan kita dan alat- alat masak termasuk aluminium foil itu bersih dan bebas bakteri, ini untuk menghindari perkembangan bakteri karena biasanya lasagna disimpan berbulan- bulan.
  • Masukkan lasagna dalam aluminium foil
  • Tutup rapat aluminium foil, jangan sampai ada celah
  • Perhatikan juga freezer yang sebagai tempat untuk menyimpan. Hilangkan bunga es yang berada di freezer. Selain memperbesar ruang penyimpanan, Hal ini mencegah lasagna tertutup bunga es yang menyebabkan kesulitan dalam pengambilan saat mau dikonsumsi
  • Simpan dalam suhu -1° C sampai 10° C
  • Lasagna siap disimpan dan tahan sampai 1 tahun
  • Cara mengkonsumsi : masukkan ke Oven 50 menit dengan suhu 170° C sampai matang.
Cara Menyimpan Lasagna | Admin | 4.5