Cara Membuat Poffertjes

Cara Membuat Poffertjes

Cara Membuat Poffertjes

Berikut ini langkah- langkah Cara Membuat Poffertjes, diperlukan bahan- bahan sebagai berikut :

150 gram tepung terigu protein sedang (misal : segitiga)

1 sdt ragi instan

1 sdt baking powder

1 sdm gula pasir

200 ml susu cair

2 butir telur

1/2 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

1 sdm mentega, lelehkan

 

Untuk Cara Membuat Poffertjes diperlukan Taburan :

50 gram gula bubuk dan 1 sdt kayu manis bubuk, aduk rata

 

Cara membuat :

  1. Campur tepung terigu dangan ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu  cair, aduk hingga rata.
  2. Masukkan telur, aduk rata, tambahkan vnilli bubuk, garam dan mentega yang dilelehkan, aduk rata. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  3. Siapkan wajan poffertjes atau wajan berlubang, olesi dengan mentega, tuangkan adonan hingga hampir penuh, masak hingga dasar kue matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tuangkan kembali hingga adonan kue matang dan permukaan agak lunak, taruh kue yang telah matang di atasnya, masak sebantar lalu angkat.
  4. Setelah selesai semuanya, taburi dengan campuran gula bubuk dan kayu manis.
  5. Sajikan.

Demikianlah langkah- langkah Cara Membuat Poffertjes. Selamat mencoba.

Cara Membuat Poffertjes | Admin | 4.5