Cara Membuat Pasta Kentang Brokoli

Untuk Membuat Pasta Kentang Brokoli dibutuhkan bahan- bahan sebagai berikut :
100 gram pasta untuk penne atau makaroni, rebus matang
150 gram kentang bulat kecil / rendang, rebus sampai matang
150 gram daging ayam asap, siap beli, lalu iris
250 gram brokoli
50 gram keju mozzarella, iris

Saus :
2 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang
3 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
50 ml krim kental
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
50 gram keju, parut
1 butir telur, kocok sebentar

Cara Membuat Pasta Kentang Brokoli :

  1. Siapkan pinggan wadah aluminium foil, ukuran 15 x 12 x5 cm, olesi dengan margarin
  2. Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tambahkan susu cair, krim kental, garam dan merica bubuk, aduk rata hingga menjadi saus yang kental, tambahkan keju parut dan telur kocok aduk sampai rata.
  3. Penyelesaian : tata dalam wadah, makaroni, ayam asap, kentang kukus dan brokoli, tuang saus, lalu tata keju mozzarella.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit hingga matang, lalu angkat
  5. Sajikan hangat

Demikianlah Cara Membuat Pasta Kentang Brokoli. Selamat mencoba

Cara Membuat Pasta Kentang Brokoli | Admin | 4.5