Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Kering

Cara membuat manisan kolang kaling kering

Cara membuat manisan kolang kaling kering – Pada saat bulan Ramadhan sering kita jumpai makanan atau minuman khas yang bahan dasarnya terbuat dari kolang- kaling, baik itu berupa minuman segar, makanan bahkan kolang kaling bisa dibuat manisan. Untuk pembuatannya tidaklah sulit hanya dibutuhkan kreasi sedikit saja, manisan kolang kaling dapat dibuat. Manisan kolang kaling ini sangat cocok di suguhkan saat ramadhan, idul fitri dan cocok disuguhkan saat ada tamu dirumah. Berikut simak cara membuat manisan kolang kaling kering

Bahan untuk membuat manisan kolang kaling kering :

500 gram kolang kaling
1 lembar daun pandan
4 lembar daun jeruk purut, dibuang tulang daunnya
250 gram gula pasir, 300 ml air
2 sendok teh air jeruk lemon
1 kaleng minuman rasa stroberi
1/8 sendok teh pewarna ( bisa hijau, merah sesuai selera)
2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat manisan kolang kaling kering :

  1. Cucilah kolang kaling sambil diremas-remas agar lendir dan bau asam kolang kaling hilang, seduh dengan air panas, lalu tiriskan.
  2. Rebus gula pasir dan air sampai mendidih. Masukkan kolang kaling, air jeruk lemon, daun jeruk, minuman kaleng rasa stroberi, susu kental manis putih, daun pandan, dan pewarna makanan. Masak hingga kuah mengental dan meresap di kolang kalingnya.
  3. Setelah dingin, masukkan kolang kaling ke dalam toples, dan simpan dalam almari es.
  4. Tutup rapat kembali jika tidak dikonsumsi, biar terjaga rasanya dan awet
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Kering | Admin | 4.5