Cara Membuat Gado- gado Siram

cara membuat gado- gado siram

cara membuat gado- gado siram

Berikut ini cara membuat gado- gado siram adapun bahan -bahan yang diperlukan adalah :

150 gram kol, iris

1 ikat bayam, siangi

50 gram taoge, siangi

6 lenjer kacang panjang, potong 4 cm

1 buah tahu putih, goreng

150 gram tempe, goreng

1 buah kentang kukus, kupas, goreng sebentar

1 buah mentimun, potong dadu

2 butir telur, rebus matang

5 sdm bawang goreng

emping goreng secukupnya

 

Untuk cara membuat gado- gado siram diperlukan bumbu kacang sebagai berikut :

200 gram selai kacang

500 ml santan dari 1 butir kelapa

1 batang serai memarkan

2 lembar daun jeruk

4 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

 

Bumbu yang dihaluskan :

2 buah cabai merah besar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm kencur

1 sdt garam

Pelengkap : Daun selada, tomat, telur rebus, dan emping goreng

Taburan : Bawang goreng

 

Cara membuat :

  1. Saus: campur selai kacang dengan bumbu halus, santan, serai, daun jeruk, saus tomat, dan kecap manis, aduk sampai rata. Masak hingga mendidih lalu angkat.
  2. Rebus sayuran hingga matang, angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan piringan, tata sayuran, tahu, tempe, dan kentang. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah, taburi bawang goreng, lengkapi dengan daun selada, tomat, telur rebus dan emping goreng.

Begitulah cara membuat gado- gado siram,  Makanan sudah siap disajikan dan selamat menikmati.

Cara Membuat Gado- gado Siram | Admin | 4.5