Cara Membuat Bakso Sendiri

Cara membuat bakso sendiri

Cara membuat bakso sendiri

Cara membuat bakso sendiri – Bakso merupakan bahan olahan yang banyak ditemukan di seluruh plosok negeri. Dari bahan yang mudah dijumpai dan mudah cara membuatnya dan bisa dicoba dirumah.

Bentuknya unik dan mudah cara membuatnya hanya perlu kreasi sedikit saja dan jadilah bentuk bulat yang diinginkan. beikut ini tips Cara membuat bakso sendiri

Berikut ini bahan bahan yang diperlukan untuk membuat bakso

300 gr daging sapi cincang halus
3 sdm tepung tapioka / tepung kanji
3 siung bawang putih dihaluskan
1 butir telur di ambil putihnya saja
1 sdt baking powder
1 sdt garam halus
1 sdt penyedap rasa
merica bubuk secukupnya atau sesuai selera
pala bubuk secukupnya
air secukupnya untuk merebus bakso

Langkah langkah cara membuat bakso

  • Aduk semua bahan diatas sampai halus dengan menggunakan blender, tunggu sampai tercampur dan menjadi lembut. Jika belum lembut bisa diulangi beberapa kali. Jika terlalu sulit diblender dan belum juga halus beri sedikit air es
  • Setelah halus bentuk menjadi bulat bulat dan besarnya sedang atau bisa sesuai selera dengan menggunakan sendok makan
  • Caranya : ambil adonan dengan menggunakan tangan, kepal kepal adonan biar memadat dan keluarkan adonan dari sela sela jari telunjuk dan jempol lalu potong atau ambil dengan menggunakan sendok.
  • Masukkan adonan yang sudah jadi kedalam air mendidih agar adonan matang dan memadat
  • Setelah 30 menit di panaskan dengan air mendidih angkat dan tiriskan bakso

Bahan untuk membuat kuah bakso

Tulang sapi sesuai selera
Air

Bumbu untuk membuat kuah bakso

  • Lima siung bawang putih yang sudah di goreng dan di haluskan
  • Empat siung bawang merah yang sudah di goreng dan di haluskan
  • Setengah sendok makan bawang goreng yang di haluskan
  • Dua sendok makan gula pasir
  • Satu sendok makan garam
  • Setengah sendok teh lada
  • Empat batang daun bawang, ambil bagian yang putih, kemudian iris kecil-kecil
  • Dua sendok teh kaldu sapi instan

Cara membuat kuah bakso

  • Air di rebus bersama tulang sapi dan semua bumbu hingga mendidih sampai tulang menjadi matang
  • Apabila tulang sudah matang, kecilkan api dan selanjutnya bakso dapat di sajikan dengan kuahnya

Cara membuat bakso sendiri

Cara Membuat Bakso Sendiri | Admin | 4.5